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松重 豊

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2010年1月25日 (月)

カツ煮

006

 吉祥寺中道通りに「よしのや」という定食屋があって、

いや、牛丼食わすほうじゃなくて、

そこの「カツ煮定食 360円」というのが好きで、

いや、カツ煮が好きなんじゃなく、

360円でかなりのカロリー摂取出来ることが好きで、

よく食ってたことを思い出すぞ。

 

 豆腐カツ煮なる食べ物があって、

豆腐に挽肉挟んだやつをカツ風に揚げて、

そいつを卵玉葱たれ三つ葉で絡めてある。

30分待ったが待った甲斐があったぞ。

見よカツレツの断片じゃなく豆腐のソレ。

不思議な食感也。


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